さかのぼって。
せっかく写真も撮ったし、書こうと思いながら…
① 料理教室へ行ってきました…
年末に行った、イタリアン風のお店が久しぶりにヒットしまして
メンバーも楽しいし、お酒もゴハンもすすみ…トイレへ。
で、そこに貼ってた料理教室開催のチラシを見つけたんですよ
その晩は、めっちゃ飲んで、眠いのか?飲み過ぎなのか??
それもあまりよくわからない感じで、フラフラと帰宅。
翌朝、目覚めたら、カバンにその料理教室のチラシが入ってまして
あ~~~、もうこれは行くしかないな~と。 (いつ、もらったのか分からないけど)
で、無理からに誘いまして、行ってきました。 (サンキュー・Jちゃん)
カウンターにおとなしく座っていたら、シェフが楽しく喋りながら、全て作ってくれました~
あ。 1人は、お手伝いでカウンターに入ってたかな。
手長エビのサラダ。
塩コショウと、オリーブオイルをかけてグリル。 そりゃ、おいしいでしょ。
七草風に、カブやセリなどの入ったパスタ。
オリーブオイルとガーリックで、ペペロンチーノ風。 おいしいよね~
イチゴのババロア。 甘酸っぱくて、これまた、おいしいねん~~~
シャンパンやコーヒーまで、頂いて帰ってきました。
ま、もちろん、私がこれらの料理を作れるようにはなってませんが
一番、くいついて聞いてきたのは、生ハムの作り方。(←パスタに入ってます)
こんなん家で作る人おるん!?って思ったけど、となりの人は作りそうやったわ。
漬けて、縛って、吊るして、いぶして、寝かせて… 1ヶ月はかかるようです。
生ハムを作っても、包丁で薄く切るのは難しそうだし、険しい道のりです。。。
でも、アッコ宅の座卓BBQで見てから気になっていた、燻製キット(こんなん!)
これは、また何かの機会に再会したいと思います~
① 料理教室へ行ってきました…
年末に行った、イタリアン風のお店が久しぶりにヒットしまして
メンバーも楽しいし、お酒もゴハンもすすみ…トイレへ。
で、そこに貼ってた料理教室開催のチラシを見つけたんですよ
その晩は、めっちゃ飲んで、眠いのか?飲み過ぎなのか??
それもあまりよくわからない感じで、フラフラと帰宅。
翌朝、目覚めたら、カバンにその料理教室のチラシが入ってまして
あ~~~、もうこれは行くしかないな~と。 (いつ、もらったのか分からないけど)
で、無理からに誘いまして、行ってきました。 (サンキュー・Jちゃん)
カウンターにおとなしく座っていたら、シェフが楽しく喋りながら、全て作ってくれました~
あ。 1人は、お手伝いでカウンターに入ってたかな。
手長エビのサラダ。
塩コショウと、オリーブオイルをかけてグリル。 そりゃ、おいしいでしょ。
七草風に、カブやセリなどの入ったパスタ。
オリーブオイルとガーリックで、ペペロンチーノ風。 おいしいよね~
イチゴのババロア。 甘酸っぱくて、これまた、おいしいねん~~~
シャンパンやコーヒーまで、頂いて帰ってきました。
ま、もちろん、私がこれらの料理を作れるようにはなってませんが
一番、くいついて聞いてきたのは、生ハムの作り方。(←パスタに入ってます)
こんなん家で作る人おるん!?って思ったけど、となりの人は作りそうやったわ。
漬けて、縛って、吊るして、いぶして、寝かせて… 1ヶ月はかかるようです。
生ハムを作っても、包丁で薄く切るのは難しそうだし、険しい道のりです。。。
でも、アッコ宅の座卓BBQで見てから気になっていた、燻製キット(こんなん!)
これは、また何かの機会に再会したいと思います~
by 31-mie
| 2010-01-16 00:00
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